Leivoinpas pikkusiskolle nimipäivien kunniaks vähän muffinsseja:D Vaalean ruskeat on fudgea (irtokarkkihyllystä), tumman ruskeat tummaa suklaata (Ikeasta, saa toki myös peruskaupoista) ja sininen-, pinkki- ja valkoinen kuorrutus on kermavaahtoa joka on värjätty elintarvikeväreillä. Kermavaahtomuffinssien päällä on suklaaseen dipatut mansikat. Mansikoista tuli vähän happamia tumman suklaan takia, mutta hyviltä ne silti maistui..
Tässä vielä vähän tarkempia ohjeita:
Perus muffinssit
2 munaa 1. Vaahdota munat ja sokeri.
1½ dl sokeria 2. Lisää joukkoon kuivat aineet ja rasvasula
3 dl vehnäjauhoja 3. Täytä muffinssivuoat taikinalla puolilleen
2 tl leivinjauhetta 4. Paista 225 asteessa n. 12-15 minuuttia.
1 tl vaniljasokeria
1 dl sulatettua voita tai margariinia
Sitten koristele muffinssit oman makusi mukaan, mutta itse sulatin ensimmäistä kertaa fudgea ja näin kävi: Annoin neljän fudge palan olla porisevan kattilan päällä astiassa ja odotin 30 min. ja mitään ei tapahtunut:D Silloin tajusin lisätä 2 rkl vettä. Niin kyllä se siinä sitten suli ja sain aikaan maukkaan fudgekuorrutuksen. Onneksi:D SUKLAATA SULATTAESSA PITÄÄ MUISTAA SEKOITELLA SITÄ VÄLILLÄ, KOSKA SUKLAA VOI KÄRÄHTÄÄ EPÄMUKAVAN MAKUISEKSI! Lisäksi laitoin päälle sisu-karkki murskaa (itse murskasin) ja irtokarkkihyllyn pieniä hedelmämakeisia:)
ihanan näkösiä! :>
VastaaPoistaÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ noi näyttää niin ihanilta et voisin itekki kokeilla tehä tässä lähiaikoina :-)
VastaaPoistaNäytti hyviltä JA maistu hyviltä;) Kannattaa kokeilla!
VastaaPoistaOioioioioioioioioioioi nam! Ja kiitti tosta fudgepäällys-ohjeesta, en tiiä oisinko koskaan tajunnu sulattaa toffeeta muffinsien päälle :D
VastaaPoistaJuup, löysin ite sen ohjeen kinuskikissan sivuilta, mut tein sen kai ite vähä eri tavalla :D
VastaaPoistaIhanan värikkäät koristelut, oot jaksanut nähdä ihan tosipaljon vaivaa! :)
VastaaPoistaEmmi; Juu kannattaa nähdä vähä vaivaa, tuli tosi hyvii vaik ite sanonki:D
VastaaPoista